Trufa negra de verano en láminas (carpacho) 120g/500g

“La Trufa Negra de Verano en láminas : Excelencia que perdura en el tiempo”

Realza tu paladar con nuestras exquisitas láminas de Trufa Negra de Verano, disponibles en prácticos envases de 120 g o 500 g. Este auténtico tesoro culinario es el sustituto perfecto de la trufa fresca, con la innegable ventaja de una durabilidad excepcional gracias a su conservación en aceite de oliva.

Las finas láminas de trufa negra de verano se seleccionan entre las mejores trufas y aportan una riqueza de aroma y sabor que transformará tus platos.

Ya sea que seas un restaurador en busca de un toque elegante para tus platos o un apasionado chef casero, estas láminas de trufa son el arma secreta para elevar el sabor de tus platos.

Elige la comodidad y versatilidad de nuestro Carpaccio de Trufa Negra de Verano en tarro o bolsa de aluminio. Con su larga duración, nunca tendrás que renunciar al lujo de la trufa.

Ingredientes:

• Trufa negra de verano (Tuber aestivum vitt.) min 70%,
• Aceite de oliva virgen extra min 29%,
• Sal
• Sabores

SIN PRESERVATIVOS

TABLA NUTRICIONAL POR 100 GR

Proteína                           (Nx6,25) 3,15%

Lípidos                                          31,3%

Carbohidratos                                1,0%

Residuo seco                                42,6%

Fibras dietéticas                             5,7%

Humedad                                    57,4 %

KCAL/100g                                298,3

KJ/100g                                 1248,68