Caccia al Tartufo con Degustazione
Caccia al Tartufo con Degustazione
La nostra caccia al tartufo:
Vivi un'esperienza di 3 ore sulle colline parmensi a Valmozzola e trasformati in "cavatore" per un giorno, in compagnia di una guida esperta di tartufi e delle sue due cagnoline di razza Lagotto Romagnolo.
Al termine della ricerca tra la tartufaia e i boschi circostanti, ti aspetta un lauto banchetto con una degustazione di prodotti a base di tartufo.
Cosa faremo
L'appuntamento è a Valmozzola (PR), 15 minuti prima dell'orario indicato in fase di prenotazione.
Qui troveremo ad attenderci Flavia, la guida esperta di tartufi, insieme alle tre cagnoline Trilli, Maya e Ludovica, che ci accoglieranno festosamente. Il loro fiuto infallibile è una combinazione di natura e allenamento: il Lagotto Romagnolo, infatti, è una razza specializzata nella ricerca di tartufo.
Prima di entrare nel vivo dell'attività, la guida farà un'introduzione al mondo del tartufo e alle diverse tipologie. Quindi inizieremo la ricerca nella tartufaia della struttura, interagendo in prima persona con Trilli e Maya e motivandole alla "caccia" con qualche piccolo premio.
Il percorso nella tartufaia si estende per circa 2 km e potrà proseguire nei boschi circostanti per un'esperienza ancora più completa. Immersi tra la vegetazione dell'Appenino Tosco-Romagnolo, seguiremo da vicino i cani da tartufo finché non ci condurranno al tesoro, che porteremo alla luce con le nostre mani.
A seconda della stagione, potremo trovare tartufo nero estivo oppure tartufo uncinato. La ricerca di tartufi potrà durare tra un'ora e un'ora e mezza (dipenderà da quanto riusciamo a trovare!) e si concluderà con il rientro in struttura.
Qui ci accomoderemo per una sostanziosa degustazione di prodotti artigianali a base di tartufo preparati da mamma Laura; il tocco finale sarà una grattata del tartufo che avremo trovato sopra le pietanze. Se vorremo, dopo la degustazione potremo acquistare gli altri tartufi trovati durante la nostra ricerca.
La durata totale dell'attività sarà di circa 3 ore.
A chi è rivolto
L'attività è adatta a tutti, a partire dai 2 anni. I minorenni devono essere accompagnati da un adulto responsabile.
È richiesta buona mobilità per affrontare il percorso a piedi durante l'attività.
Il prezzo indicato è per una persona (adulto dagli 11 anni), i bambini dai 4 agli 10 anni pagano 25€.
I bambini fino a 3 anni non pagano.
Altre informazioni
L'attività è disponibile da maggio a novembre (previa conferma da parte nostra).
È necessario comunicare eventuali allergie, intolleranze alimentari o preferenze vegetariane o vegane ai contatti indicati nell'email di conferma della prenotazione.
Si raccomanda di indossare pantaloni lunghi e scarponcini da trekking alti; in caso di abbigliamento non idoneo, non sarà possibile svolgere l'attività.
I cani non sono ammessi in questa esperienza.
Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici. Su richiesta, è possibile organizzare un servizio di pickup dalla stazione ferroviaria di Solignano o Berceto al costo extra di 30€, da concordare con noi dopo la conferma della prenotazione per un massimo di 4 persone. Per più di 4 persone dobbiamo organizzare un servizio taxi aggiuntivo.
La nostra struttura dispone di un parcheggio libero e di un B&B per chi fosse interessato al pernottamento.
PREZZO PER UNA PERSONA, selezionare il numero di partecipanti dall'apposito sistema di prenotazione.
ATTENZIONE: per prenotazione LAST MINUTE (entro 48 ore dall'inizio del tour), preghiamo di chiederci conferma della nostra disponibilità prima della prenotazione. Grazie.
We had a fantastic time with Flavia and her adorable hard working dogs. This was definitely one of the highlights of our time in Italy. Flavia and her mother are extremely welcoming and friendly hosts who accommodated us even when we missed our train and were delayed. This is such a special experience and we can't recommend it highly enough!
Het was een fantastische ervaring! Heel leuk om samen met de honden truffels te zoeken en daarna ook uitgebreid de truffels te proeven. De hosts zijn heel vriendelijk en makkelijk in de omgang. Voor de honden, die ontzettend lief zijn, wordt heel goed gezorgd. We waren aan het begin van het truffelseizoen, maar hebben toch meerdere truffels gevonden. Na het zoeken van de truffels stonden er heel veel lekker hapjes te wachten met truffel van hoge kwaliteit. We hadden eerder wel eens truffel gegeten in een restaurant, maar dat was niet vergelijkbaar met de goede kwaliteit/smaak van de truffel die we hier kregen. We kregen de hapjes niet op, maar we kregen de restjes mee voor later. Een hoogtepunt van onze vakantie!
It was an incredible experience! We definitely recommend it to anyone who truffles and wants to get insights about the truffle search. Flavia and her mother were great hosts! Besides going on a truffle search with the cute dogs Trilli and Maja and shuffeling some truffels on our own, we learned about the different kinds of truffels and could taste in which different ways truffels can be used in food. For those (like us) who want to take some truffel memories back home, there is the possibility to get some delicous products at a fair price. If we are ever back in the region, we would definitely do it again.
Un piccolo angolo di paradiso, fatto di pace e tranquillità, ma anche di tanto divertimento. L'esperienza è stata interessante, coinvolgente ed il tempo è volato, divertendoci abbiamo imparato un po' del mondo dei tartufi. Ciò che però ha fatto davvero la differenza è l'ospitalità e la simpatia di Flavia e Laura. Abbiamo passato una splendida serata con loro e con le dolcissime lagotte Maya e Trilli, Ludo e il piccolo infiltrato Steve il riccio. Ciò che ci ha colpito è l'amore con cui le cagnoline vengono trattate, proprio come se fossero parte della famiglia e non solo come delle lavoratrici. Consigliamo l'esperienza, sicuramente ci torneremo! Ringraziamo ancora Flavia e la mamma Laura, non vediamo l'ora di tornare a salutarvi! Nel mentre, ricorderemo questa bellissima giornata mangiando i buonissimi prodotti che abbiamo acquistato!
My family and I had an amazing truffle-hunting experience with Flavia and her family. From the beautiful surroundings to the awesome dogs, the day was the absolute highlight of our trip to Italy. The truffle-tasting lunch after was delicious and super lovely too. Thank you, Flavia, for a fantastic day.
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